WIJNGEBIEDEN

De rosé sensatie van 2019! Deze vriendelijke rosé heeft een mooie balans tussen frisheid en rondheid. Met haar tonen van rood fruit met een bloemige kant maakt dit de perfecte rosé voor de zomer.

Dorstlessend en derhalve hét zomerse apéro. Onbeperkt inzetbaar! Aperitief, party-, lunch- en terraswijn. Uitgesproken eetlustopwekkend en een ideale begeleider van schaaldieren, knapperige salades met gerookte vis en zoveel meer.

Een fijne zachte en evenwichtige rode wijn met een prachtige diep paarse kleur. Deze wijn past perfect bij vleesgerechten of een kaasplateau (Brie, Morbier..)

Hele mooie volle rode wijn uit de regio Apulië, de beroemde "hak van Italië". Krachtige en toch zachte smaak. Bij veel gerechten erg lekker, maar ook buiten de maaltijden heerlijk om te drinken.

Een heerlijke volle wijn met een heel eigen identiteit. Uitgelezen wijn bij wat meer basale gerechten: denk aan stoofgerechten

Een wijn met een opmerkelijke aromatische intensiteit met veel fruit zoals zwarte kersen en blauwe pruimen. Vurig, mondvullend en een zachte textuur. Perfect bij een biefstuk, entrecote of gevogelte.

Stuivend en opwekkend met de smaak van verse appel en citrus, en exotisch fruit zoals lychees en perzik.

Volwaardige en vrijwel onbeperkt inzetbare eetwijn: gemarineerde of op de huid gebakken zalm, lauwwarme langoustines, rijke salades, op de huid gebakken vaste vis en de fijnste charcuterie. Ook buiten de maaltijd inzetbaar.

Een elegante en klassiek gestructureerde diner-/eetwijn in de puurste, klassieke Bordeaux-stijl: kalf en lam, goed gerijpt rood vlees (entrecote, T-bone, rib-eye).

Fascinerende neus, zeker op dit prijsniveau, waarin de Languedoc…

De harmonie tussen de vijf verschillende druivenrassen is voorbeeldig: er is geen hoofdrol voor één van de vijf weggelegd. Combineren met knapperige groenten als asperges, diepe oesters en geroosterde gamba's.

Wat biedt deze wijn veel voor een erg bescheiden prijs. Deze rode Expressif is in ieder geval wel de vriend van de "maître rotisseur" die beschikt over een Green Egg of Grill Dome.

Even goed buiten de maaltijd als aan tafel te gebruiken (gefrituurde visjes, geroosterde sardines, salade van inktvis). Een rosé die geschikt is voor alle seizoenen, maar wel het vakantiegevoel en het genieten van echt zomerweer s