Nieuw in het assortiment
Grande Réserve Côtes du Rhône | Pierre Amadieu 2024
Ontdek de verfijnde elegantie van Pierre Amadieu Grande Réserve Côtes du Rhône – een karaktervolle wijn die het beste van de Rhônevallei samenbrengt in één glas.
Deze cuvée is een perfecte harmonie tussen twee iconische druivenrassen: Syrah en Grenache. De Syrah groeit op de kiezelrijke, grindachtige bodems van de rechteroever van de Rhône, wat zorgt voor structuur, diepgang en kruidigheid. De Grenache, afkomstig van klei- en kalksteenrijke terroirs, voegt daar een ronde, volle fruitigheid en warmte aan toe. Samen creëren zij een wijn met een prachtig evenwicht tussen kracht en finesse.
De vinificatie gebeurt met uiterste precisie en respect voor de druif. De oogst start pas wanneer de druiven hun optimale rijpheid hebben bereikt, zorgvuldig bepaald door proeven in de wijngaard. Elke tros wordt met de hand geplukt en afzonderlijk verwerkt. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de frisse, fruitige aroma’s maximaal te behouden. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 9 maanden in oude houten foudres, wat bijdraagt aan extra complexiteit zonder de puurheid van het fruit te overheersen.
In het glas presenteert deze wijn zich met een diepe, intense kleur. Het bouquet opent met verleidelijke aroma’s van rijpe bramen en frambozen, aangevuld met subtiele, licht kruidige en wildachtige tonen die voor extra diepgang zorgen. In de mond biedt de wijn een rijke concentratie, prachtig in balans gebracht door fluweelzachte tannines. De afdronk is fris, elegant en aanhoudend, waardoor elke slok uitnodigt tot de volgende.
Deze Grande Réserve is nu al uitstekend op dronk, maar kan zich de komende 5 jaar nog verder ontwikkelen. Serveer hem rond 18°C voor de optimale beleving. Perfect te combineren met gegrild rundvlees, wildgerechten of als verrassende pairing bij een dessert zoals pure chocolademousse met een vleugje gember.
Land Frankrijk
Regio Côtes du Rhône
Druivensoort 80% Grenache - 20% Syrah
Jaar 2024
Serveertemperatuur ±18°C
Kelderpotentieel: tot 5 jaar
Foodpairing: Gegrild rundvlees, wild, chocolademousse met gember
Een veelzijdige en authentieke Rhône-wijn die zowel toegankelijk als complex is – perfect voor elke wijnliefhebber.
