Culinaire ideeën

De voor deze cuvée geselecteerde grenache en syrah groeien op arme en steenachtige klei-kalksteengronden. De druiven worden met de hand geplukt en traditioneel gevinifieerd. Deze wijn heeft een goede concentratie en intense…

Een frisse heldere witte wijn met een strogele kleur met groenachtige reflecties. Een perfect gezelschap voor asperges, maar ook bij vis- en truffelgerechten. Verse kazen, ricotta, geitenkaas met kruiden.

Fijne, elegante, soepele wijn die in de mond een ware smaakexplosie geeft met tonen van rood fruit, frambozen en bramen. Op de neus komen bloemige noten vrij, fris en zonder zwaarte. De smaak is rondom met een mooie balans.…

De Picpoul de Pinet wordt ook wel de Chablis van het zuidengenoemd. Domaine Guillemarine heeft een heerlijk lichte en frisse witte wijn gemaakt die soepel wegdrinkt. Een perfecte begeleider bij al het lekkers uit de zee, maar ook…

Een echt bijzondere 'gourmet' rosé!, vol en rond met veel diepgang en een verrassend mooie bessenrode teint.

Met de herfst in opkomst hebben we deze prachtige wijn gecombineerd met een heerlijk recept voor een romige…

Wijn van de maand oktober : Cuvée Prestige Faugères. Gaat mooi samen met Hachée met rode kool

Wijn van de maand september : Mas Olivier Grande Réserve.
Heerlijk met Artisjokken uit de oven!

Wijn van de maand september : Mas Olivier Grande Réserve
Ook heerlijk met zalm!

Wijn van de maand september : Mas Olivier Grande Reserva
Heerlijk met mosselen!