Extreme Gris Magnum | Mouvèdre | Grenache | Languedoc
Krachtige en echt vineuze expressie. Eerder wit fruit dan de voor rosé zo kenmerkende rode vruchtenrijkdom. Witte bessen, wijngaardperzik en peer. Subtiel gekruid bovendien: munt en dragonblad. De wijn ademt een krijt-/mintachtige frisheid.
Strakke, heel verfijnde aanzet met een daaropvolgende forse dosis kracht. Een wat meer gebalde smaakkracht dan voorheen en de zuurgraad lijkt juist wat naar de achtergrond te zijn verdwenen. Toch blijft de wijn gezegend met een bekoorlijke frisheid en aan het dorstlessende karakter is niets veranderd. Contrastrijke finale met voldoende reliëf om ook 'aan tafel' overeind te blijven.
Verrukkelijke terras- en buiten-beleving-rosé met een goed culinair potentieel! Licht pikante gerechten, praktisch alle tapas, salades, heel veel van de barbecue/rooster (vis, gevogelte, varken).