Parfum de Schistes | Faugères | rouge
De kleur van deze Parfum de Schiste is glanzend en mooi dieprood. De neus is krachtig en wordt gedomineerd door tonen van zwart fruit en kreupelhout. In de mond biedt de stevige structuur mooie aroma's van tijm en cistus. De krachtige en gecontroleerde tannines begeleiden een lange en elegante afdronk met minerale tonen.
Suggestie voor begeleiding: Rood vlees in saus, tournedos met groene peper, varkenshaas met tapenade.
50% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan