Mas Olivier
Een uniek "terroir"
De regio Faugères ligt aan de Middellandse Zee, maar wel op een hoogte van 300 meter. De regio profiteert van het mediterrane klimaat met hoge temperaturen, lange zonnige periodes in de zomer, en in de lente en herfst zware regenval en een temperatuur die koeler is dan waar ook in de Languedoc. De wijngaarden van Mas Olivier zijn aangeplant op zandsteenleisteen, afkomstig van het vermalen van klei in het primaire tijdperk. Deze bodems zijn zeer filterend en laten zware regenval weglopen en houden een beetje vocht vast. Ze zijn ook erg zuur en weinig vruchtbaar, maar zo handig voor de teelt van wijngaarden. In feite slaat leisteen de warmte overdag op en geeft deze 's nachts af, waardoor de rijping van de druiven wordt bevorderd. Het geeft de wijnen van Mas Olivier hun rondheid en subtiliteit, evenals minerale, bloemige en fruitige tonen.
Net binnen!
Mas olivier Rouge // Grande Réserve // FaugèresEen aantrekkelijke diep kersenrode wijn. De neus, complex en elegant, biedt zachte aroma's van kruiden en peper, vermengd met tonen van koffie. Een soepele elegante wijn met aangenaam aanhoudende houtachtige tonen. De smaken van r
€ 8,95
Mas Olivier Rosé // Grande Reserve // AOP FaugèresHeerlijk als aperitief of begeleider bij een plancha van gegrilde vis of gerechten met Provençaalse groenten. Ook een perfecte match met Aziatische en fusion-gerechten. Deze prachtige rosé heeft een lichte frambozenkleur. In de ne
€ 8,75Nieuwe oogst!
Mas Olivier Blanc // Grande Réserve // AOP FaugèresEen gulle witte wijn met gouden en groene reflecties. Bloemige tonen en gekonfijt fruit. Een royaal mondgevoel kenmerkt deze vettige wijn met een aanhoudende afdronk fris onderbroken door citrustonen. Goede metgezel bij een vister
€ 8,95
Le Parfum blanc // FaugèresHeerlijke frisse wijn met tonen van citroen en jasmijn. Lekker bij gevogelte in saus of sint-jakobsschelpen
€ 9,25Net binnen!
Mas Olivier Expression Blanc // FaugèresDelicaat en elegant, deze wijn met gouden accenten biedt een intense neus met aroma's van perzik, ijzerkruid en bloemen, en onthult vervolgens een rijk gehemelte met een prachtige lengte vergezeld door tonen van honing en fruit…
€ 14,95Gouden medaille 2022!
Mas Olivier Expression Rouge | Faugères | Syrah, Grenache, MourvèdreWij hebben wederom een prijswinnende wijn aan ons assortiment kunnen toevoegen. Deze Expression heeft een donkere diep paarse tint en een intense neus met tonen van rijpe zwarte bessen die na het ademen plantaardige tonen van...
€ 14,95
Mas Olivier Rosé | Expression | Grenache Cinsault Carignan Mourvèdre | FaugèresVol en rond met veel diepgang en een verrassend mooie oranje teint. Een echt bijzondere 'gourmet' rosé!
€ 14,45Winnaar medaille d'or 2022
Le Parfum du Mas Olivier 2021 // FaugèresDe kleur van Le Parfum is glanzend en mooi dieprood. De neus is krachtig en wordt gedomineerd door tonen van zwart fruit en kreupelhout. In de mond biedt de stevige structuur mooie aroma's van tijm en cistus. De krachtige en…
€ 9,95
Mas Olivier Rosé | MagnumNet als zijn kleine zusje heeft deze prachtige rosé magnum een lichte frambozenkleur. In de neus wordt de mooie intensiteit van de aroma's van rood fruit onderstreept door een fijne minerale hint. Met zijn ronde en fruitige smaak…
€ 18,95
Réserve Chabbert // FaugèresRéserve Chabbert rosé is de perfecte match voor gezellige zomerse maaltijden. Levendig met veel fruit. Combineert uitstekend met mediterrane gerechten.
€ 8,25
