Bidoli | Pinot Grigio | Delle Venezie DOC
Heerlijk zuivere en relatief ingetogen neus. Naarmate de temperatuur in het glas stijgt, opent de wijn zich meer en meer. Ranke en rinse aanzet met een opvallend goed gedoseerde zuurgraad. De wijn beschikt over meer dan voldoende frisheid, maar er staat een deugdelijke vulling tegenover waardoor de balans optimaal is. In de finale blijkt het geheel buitengewoon mild.
Als aperitief eenvoudigweg onweerstaanbaar, maar ook als begeleider van een rijk gevulde maaltijdsalade zal dit zijn mannetje staan. Ook bij de meest uiteenlopende antipasti meer dan geschikt.
100% Pinot Grigio